Contrairement aux huiles plus conventionnelles qui sont fabriquées à base d’olives vertes, celle-ci est fabriquée à partir de petites olives noires Mavrolïa fraîchement cueillit, pressées et embouteillées sans décantation. Elle est onctueuse avec un goût franc d’olive et une intense saveur poivrée. Consommez-la immédiatement afin de profiter de tous les bienfaits de cette huile qui n’arrive qu’une fois l’an. Dégustez-la à crue sur une salade, en mouillette, sur un filet de poisson grillé, sur des pâtes ou simplement sur une soupe maison.

Exclusivité une seule fois par an.

Utilisation : Idéale versée sur une tranche de pain de campagne grillée, des œufs, des tomates ou de l’avocat pour un petit déjeuner sain et délicieux / Quelques gouttes sur des légumes vapeur pour une saveur incomparable en gardant la valeur nutritive et en rehaussant le goût des légumes / Un simple filet versé sur un plat de pâte ou sur des tapas de fromage, poisson fumé ou de charcuterie / En mouillette à l’apéro ou comme collation pour y tremper pain, pita, pain nann ….affinement à la cuisson comme à la dégustation, pour relever et agrémenter poissons, grillades, salades, pâtes, légumes ou sautés.